| 众所周知，茄子的营养价值丰富，含有多种的维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素，对于一些疾病，如高血压、动脉硬化、脑血栓等有一定的功效。那对于牛皮癣患者来说，在饮食中适当的多吃茄子有什么好处呢?下面我们一起来详细的了解下。 抗衰老 茄子含有丰富的维生素E，有防止出血和抗衰老的功能，牛皮癣患者常吃茄子，可以使血液中胆固醇的水平不至于增高，不仅不容易患肝脏肿大、动脉硬化等疾病，而且对延缓人体衰老具有重要的积极意义。 降血压 茄子对于老年牛皮癣患者来说，具有很好的降低高血脂、高血压等功效。对此，建议老年牛皮癣患者在每餐中，适当的饮食茄子，对于强身健体，降压降脂均有很好的功效。 防胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。所以说平时生活中注意养生保健的牛皮癣患者，可不能忽视茄子的重要作用。 保持心血管正常功能 茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强牛皮癣患者人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。所以牛皮癣患者经常食用茄子，可以使心血管保持正常的功能。 营养丰富 茄子主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及维生素a、b、c，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，这对于满足牛皮癣患者对营养的需求是具有重要意义的。 |
