| 牛皮癣要注意饮食 忌宜调配：很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免牛皮癣患者营养不良这条很重要！ 多样组合：蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。 蔬豆合烹：蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充牛皮癣患者体内维生素的不足。 荤素搭配：患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。 怎样预防头部牛皮癣复发? 牛皮癣常反复发生，经久不愈，极大地摧残着患者的身心健康，很大一部分牛皮癣患者都会存在这样一个问题：“牛皮癣为什么总是反复发作”？牛皮癣治愈不久，便又会复发，这样很多患者感到苦恼。那么怎样才能预防头部牛皮癣的复发呢？首先牛皮癣患者要在日常生活中要预防头部牛皮癣的复发。 头部牛皮癣复发的原因 一些头部牛皮癣患者之所以复发，很大程度上是由于两个原因： 一是不能坚持治疗，疗程没有结束，看到症状消失就自行停药； 二是中药西药混合使用，由于西药存在很大的毒副作用，使得中药的药效不能完全发挥。 预防头部牛皮癣复发的方法 良好的心态：保持乐观向上的激情，树立战胜疾病的信心，不要一患病就背上沉重的思想包袱。只要心情开郎、情绪稳定、劳逸结合、生活规律、正规治疗，本病是可以治愈的。 查出诱因，设法避免：若有扁桃体炎、咽炎、上呼吸道感染，应积极治疗。避免各种强烈的物理、化学刺激，如染发、纹身等。 饮食要合理化：不挑食、不偏食。忌烟，忌酒。可多食豆类、粗粮、新鲜蔬菜、水果等低脂肪、富含维生素的食品。 多在户外锻炼：多活动、多出汗、多晒太阳。增强体质，提高机体抗病能力。正是“药补不如食补，食补不如运动”。只有强壮的体魄，才是抵御疾病的良药。 巩固治疗，必不可少：有些患者认为只要牛皮癣的皮损消退，就算治愈不再治疗。实际上皮损消退只意味着症状的缓解，而内环境（细胞免疫、体液免疫、微循环等）并不一定调节至正常，充其量只能算临床痊愈，而非根治，这时如果停止治疗，遇到冬、春季节很易复发。因此临床痊愈后，一定要多巩固治疗几次。而且定期复查，一有复发迹象，立即治疗。 如果您有任何健康方面的疑问请添加微信公众号：健客健康咨询，健客健康咨询为各位朋友提供全面专业的疾病咨询和健康资讯，健客健康咨询真诚为您服务。健客宗旨：让每一个人更健康。
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