| 冬春是银屑病的高发季节，门诊和住院部的患者都很多。看到几幕真活生生的案例，给我留下很深的印象，同时也给我一些反思：医师仅仅知道治病，其实身边小事—生活起居也是值得我们关心，因为饮食、休息、压力、心理、体型等都会影响银屑病的治疗效果。 银屑病的患者究竟该吃些什么呢？ 银屑病是一种表皮增殖过快、伴有炎症的免疫性疾病。银屑病是世界难题，目前没有根治的方法，故其对皮肤以外的系统影响尤其值得关注。它除了影响皮肤，实际上欧美最近报道显示银屑病伴发糖尿病、肥胖、高血压心脏病机率比正常人高，同时这类人也增加治疗的难度。那么预防这类疾病发生、如何缓解银屑病尤其重要。象高血压、糖尿病一样，银屑病食谱上还是有些讲究。 1、低脂、低糖、低盐饮食，控制血脂、体重和血糖：平时家庭选用橄榄油、玉米油比较好，少食猪油和禽类油脂（包括鸡翅最好去皮）。 2、多吃些维生素A和D的食物，包括菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶、鸡蛋等。 3、少吃或者味精。 4、加强食谱：含鱼油多的食物。 海鱼（鲭鱼、沙丁鱼、鲑鱼、沙丁鱼、咸鱼和鲱鱼）富含omega-3脂肪酸,特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。这些分子能够竞争性同花生四烯酸一起作为下游底物，结合环氧合酶和磷脂合酶，因此能够减少银屑病斑块下游的炎症介质，缓解病情。 |
