| 钙是人体最不能缺少的物质之一。而牛皮癣患者大多都是缺钙的，那么，牛皮癣患者可以选择哪些日常饮食来补充身体内缺乏的钙呢？ 一、牛皮癣患者在患病期间的饮食上可以多喝一些骨头汤来补钙：这是最常见的一种补钙方法，但是人们却忽略了一点，就是骨头里面的钙决不会轻易溶出来。就如有些专家通过实验就发现，当在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。所以牛皮癣患者要想用骨头汤补钙，只有一个方法那就是加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时，醋可以有效地帮助骨钙溶出。 二、牛皮癣患者在患病期间可以选择喝牛奶来补钙：对于牛奶在我们的意识里，就是一个极好的补钙食品，因为牛奶是弱成碱性食品，并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。实际上，牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已，水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙，有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。所以所牛奶是牛皮癣患者补钙的好选择。 三、牛皮癣患者可以在日常饮食上多食豆制品来补钙：其实豆制品也是一种最好的植物性补钙食品，就如大豆，本身就含有丰富的钙元素，而大豆在凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喜欢喝牛奶的牛皮癣患者有意识地多吃豆腐也可以达到补钙的效果。然而牛皮癣患者应注意内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的，并且内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。 |
