| 为评估不同类型酒精饮品与银屑病之间的联系，美国哈佛大学医学院的阿布拉尔·库雷希博士带领研究小组，对近8.3万名女护士展开调查。 调查始于1991年，调查对象当时年龄介于27岁至44岁之间。这些女护士当时参加了一项名为“护士健康研究”的项目，被要求回答问卷，内容涉及她们消费酒精饮品的数量、种类以及是否患有 银屑病。 此后，问卷调查每两年进行一次，直至2005年。 库雷希带领的研究小组发现，2005年时，调查对象中有1150人报告患上 银屑病。 对比 研究小组选取其中1069个病例进行分析，结果发现，与不喝啤酒的女性相比，那些每周平均喝2.3罐普通啤酒的女性患 银屑病的几率高出72%；饮用淡啤酒(低度黄啤酒)、红葡萄酒、白葡萄酒和烈性酒与患 银屑病没有联系。 研究还显示，与不喝啤酒的女性相比，每周喝5罐或更多普通啤酒的女性患 银屑病的几率增加1.8倍；而对那些确诊患上 银屑病的调查对象而言，相同饮酒量下，她们患 银屑病的几率比不饮酒者高2.3倍。 库雷希16日在刊登于《皮肤病学文献》在线版的研究报告中写道：“普通啤酒是研究中唯一一种可诱发 银屑病的酒精饮料，这表明普通啤酒中某种成分在诱发 银屑病方面起了重要作用，而这种成分不存在于葡萄酒或烈性酒中。” 肤质？ 研究人员猜测，可能是大麦中的麸质增加了患 银屑病的风险。 先前研究显示，让对麸质敏感的 银屑病患者食用无麸质食物，可缓解他们的病症。 库雷希在研究报告中写道，与普通人相比， 银屑病患者可能患有所谓“潜性麸质敏感”，“属于 银屑病高危人群的女性可考虑避免摄入普通啤酒”。但要搞清普通啤酒诱发 银屑病的内在机制，需开展深入研究。 银屑病病因较为复杂，多数学者认为，它与 遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。它虽不是 传染病，但由于皮肤问题，患者往往承受巨大身心痛苦。 统计显示， 银屑病发病率占世界人口的0.1%至3%，黄种人发病率为0.1%至0.3%，白种人发病率明显高于黄种人，黑人居中。 |
