| 发物一般是指摄食后能引起旧疾复发，新病加重的食物。中医认为银屑病(牛皮癣)多属热证，热证宜用寒凉药，食物亦如此。如果食用性温的羊肉、虾、牛肉等就可能会使热更甚，皮疹更红更痒更扩大。经实验室研究证明，银屑病(牛皮癣)的皮疹中含有高于正常人20倍的花生四烯酸，这一化学物质经代谢后转变成白三烯，是皮疹中重要的致炎物质。红色肉类(如牛、羊、鹿肉)含有丰富的花生四烯酸，成为重要的食物来源。因此，银屑病(牛皮癣)患者应忌食红色肉类，以免致炎物质的产生原料增多，使银屑病(牛皮癣)的皮损加重。 银屑病(牛皮癣)发病过程中应忌口的食物有以下几类： 1、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头蒜、香 |
